老若男女に大人気の韓国袋麺、辛ラーメン。
誰もが1度は食べたことがあるくらい有名ですよね。
そのままラーメンとして食べるのも美味しい辛ラーメンですが、実は我が家では、麺が好きで麺だけをお鍋の〆に使うことが多いんです。
辛ラーメンの麺だいすき〜♪
サリ麺※の変わりなるしいいね^^
※サリ麺とはスープや具がない乾麺のみ袋麺。
鍋料理に入れて楽しむ。
鍋に合うので、我が家のように麺だけ使うという方も少なくないのではないでしょうか？
今回は、残った辛ラーメンの粉とかやくを利用して、絶品チャーハンを作る方法をご紹介します◎
簡単・節約・すぐできるので、ぜひ試してみてください！
ポチップ
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材料
【1〜2人前】
- ごはん 茶碗1〜2杯
- 玉ねぎor長ねぎ 好きなだけ
- その他の野菜 好きなだけ
- にんにく たっぷり
- 辛ラーメンのスープの素とかやく 各1袋〜
- 鶏だし 小さじ1〜
- 海苔 たっぷり
- ごま油 お好み
- 塩胡椒 お好み
作り方
❶玉ねぎ(または長ねぎ)とお好みの野菜を食べやすい大きさに切り、にんにくはみじん切りにする。
❷フライパンにごま油を入れて熱し、にんにくと野菜類を炒める。
❸温かいご飯を投入して、具材と混ぜながら炒める。
❹辛ラーメンの粉&かやく・鶏だしを入れて混ぜる。
❺海苔を投入して塩胡椒で味を整え、お好みでごま油とチーズを入れて混ぜる。
❻お皿に持ったらできあがり！
▷ にんにくと海苔はたっぷり入れと旨味がUPするのでおすすめ◎
▷ 辛さが苦手な方は、入れる具材やごはんの量で調節してください♪
食べた感想
ピリッとくる辛さとにんにく・海苔のコクがたまらない◎
辛ラーメンそのものも大好きだけど、チャーハンもいいね♪
ごま油と海苔が入っているだけで、韓国の味になるが手軽でいいよね♪
小腹が空いた夜22時。
一瞬でぺろっと食べてしまいました・・・中毒性があるので注意！
最後に
少し前に、麺も含めて辛ラーメンを丸々使った、「辛ラーメンチャーハン」が流行っていました。
そこにヒントを得て、大量に余ってしまった「スープの素」と「かやく」だけを使ってチャーハンを作ってみました。
残った粉を無駄にせず作れて、簡単おいしいのでぜひ作ってみてね♪
ではまた！
